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(按重量收費)
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商品簡述■100% 瑞典製造
■受熱均勻、保溫效果好,食品安全等級高
■26公分的平底煎鍋,是最多用途的尺寸
■適合用來製作3-4人以上的餐點
■形成天然的不沾層,無塗層,不會有溶出物
商品詳情已有超過百年歷史,自 1906 年開始,Skeppshult 始於瑞典 Nissan 河畔的打鐵工廠,堅持手工製造和古法精神,時間不斷的推移,不變的是每一件 Skeppshult 鑄鐵鍋仍維持著出廠時的最高品質。
沈甸甸的重量感,是拿起 Skeppshult 時的第一印象,為了確保熱能的傳導與保存,比起他牌 0.2 公分的厚度,每一件 Skeppshult 鑄鐵鍋都使用超過 0.5 公分厚度的鐵製成,特別加厚調整下,鐵鍋本身導熱速度更加彰顯,對於維持熱度也有絕佳的效果。
26公分的平底煎鍋,是最多用途的尺寸,適合用來製作3-4人以上的餐點。鑄鐵鍋的導熱快、受熱均勻且溫度高,非常適合各式肉類的煎煮,可將肉汁封存,烹煮出外部微焦,但內部依然多汁的美味效果。搭配山毛櫸木柄的經典外型,煎煮完可直接上桌,無需更換餐具使用。Skeppshult 使用高壓固定的沙模來生產鑄鐵鍋,每件 Skeppshult 產品因此而獨一無二,Skeppshult 擁有百年來的鑄造工藝和經驗,從融化生鐵開始鑄造,在 1500 度高溫的火爐中,置入最高品質的生鐵,期間不使用任何化學材料,並利用風力和水力發電以實現對環保的承諾。
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