內容簡介 美國自然食物大廚茱莉．莫里斯暢銷之作！ 啟動超級食物新熱潮 熱銷超過20萬冊 　　用超級食物做成的果昔，一天一杯就足夠每日所需營養的！ 　　★富含豐富維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素；高營養、極美味，是輕斷食及減肥代餐首選！ 　　迅速讓人恢復活力，抗老、防癌、降血糖的最佳良方！ 　　不含香料、色素、反式脂肪，給身體零負擔！ 　　強健骨骼x美容抗老x增強免疫x瘦身排毒x補充蛋白質，功效５in1！ 　　★史上第一本超級食物的果昔專書，紐約時報、亞馬遜食譜暢銷排行 　　果昔，不能在家自己做嗎？加入超級食物的果昔有哪裡不一樣？超級食物是一個高營養密度的飲食新觀念，從自然的食物中找出最營養、對人體最有益的食物。每喝一口果昔，就能讓人體吸收最大量的微量營養素，如維他命、礦物質、抗氧化素、植化素等，營養滿分又美味十足。顛覆大眾認知健康的食物通常都不好吃的傳統觀念！ 　　★15種超級食物補充營養，增強免疫力 　　將枸杞、藍莓、草莓、巴西莓、可可、石榴、菠菜……等15種超級能量食物加進果昔中，馬上可以享受一杯高營養密度、能馬上補足活力的美味飲品。 　　書中並以不同圖示來表示每種果汁的功能，如「美容抗老」與「強健骨骼」、「增強免疫力」等，讓讀者找到量身訂造的所需食譜。 　　★進行體內排毒，瘦身又美容 　　超級能量果昔具有飽足感，可以取代正餐，有效降低每日熱量攝取，把超級能量果昔變成一日三餐裡的一道日常飲食，幫助自己實現減肥目標。還能同時大量吸收到最完整的食材高價值營養成分，因為身體已經獲取一切所需，有助於維持全身機能良好運作；此外，跟許多其他飲食方式或體內環保計劃不同的是，超級能量果昔能提供身體必需能量，讓我們在一天中常保朝氣蓬勃。 　　★不加過多的人工糖&抗氧化力讓你一整天精神充沛！ 　　這幾年大家逐漸發現，精製砂糖是帶來疾病的主要殺手。這杯加入天然健康食物、植物性食物與超級食物這三種食物的超級能量果汁，不含人工的香料、色素和醣類等添加物，能全面啟動全身細胞的健康，維持體能在顛峰狀態，在這些食物中，不少食材都明顯富含極度強效的抗氧化劑，能幫助身體對抗會破壞人體細胞的自由基，並常保身體細胞健康有活力、預防衰老問題。 　　★100道簡單又令人上癮的獨家果昔，喝一杯立刻身強體壯 　　巧克力薄荷果昔、水果果昔、巴西莓果昔、香草杏仁果昔、感冒流感剋星果昔總匯、排毒綠色蔬菜果昔總匯、提神醒腦補元氣果昔總匯等等。一天只要喝1杯的超級能量果昔，輕鬆就可以身體健強。 作者介紹 作者簡介 茱莉‧莫里斯 　　現居於洛杉磯，為自然食物大廚，積極推廣全植物食物與超級食物，深耕自然食物領域近十年，除致力研發食譜之外，亦投入寫作、主持烹飪節目與擔任各種代言人，同時也是專營有機超級食物的公平貿易公司「Navitas Naturals」的執行主廚。 譯者簡介 吳郁芸 　　喜愛翻譯工作，曾翻譯過的領域包括行銷、美容、科技、新聞稿、餐飲美食、觀光旅遊、廣告分析、商業合約、服裝設計、醫學期刊、媒體報導、運動用品、保育文化遺產等，希望在翻譯的世界裡持續開拓精進。 目錄 Part 2 超級能量果昔 接下來的100道果昔食譜，是本書的重頭戲，你會學到如何調製有創意的超級能量果昔。你最鍾情屬意哪一道果昔？任何你想品嚐的味道，這裡統統都有，暢飲這100道超級能量果昔，一次滿足味蕾，啟動全身活力！ 水果清爽果昔，甜美惹人愛 香瓜馬基莓果昔 草莓洋甘菊果昔 巴西莓南瓜 柳橙枸杞果昔 西瓜巴西莓 馬基莓水蜜桃 沙棘莓胡蘿蔔 鳳梨木瓜果昔 石榴柳橙果昔 草莓紅茶菌 藍莓枸杞果昔 覆盆子水蜜桃 蔓越莓柳橙 椰子枸杞果昔 大黃薄荷果昔 水蜜桃雪霜 桑葚梅李果昔 沙棘果無花果 哈密瓜水蜜桃 葡萄柚石榴 草莓黃瓜果昔 胡蘿蔔小豆蔻果昔 芒果紅番椒果昔 青菜活力果昔，健康滿溢 香蕉蘿蔓萵苣 生薑水梨果昔 黃瓜薄荷果昔 蘋果芝麻菜 芒果椰子果昔 蛋黃果萊姆 甜杏仁果昔 鳳梨西洋菜 綠茶水梨果昔 巧克力無頭甘藍 薄荷碎片果昔 碧綠蛋白果昔 檸檬萊姆果昔 芝麻蘋果果昔 甜豌豆果昔 迷迭香柳橙 寵愛狗狗特調果昔（又名「佛里茲的特製果昔」） 覆盆子墨西哥辣椒 西瓜黃瓜果昔 柑橘蘆薈果昔 香蕉茴香果昔 濃醇乳狀果昔，療癒系好滋味 蛋黃果夏威夷堅果 藍莓馬基莓 馬雅族嫡傳巧克力 南瓜派果昔 開心果櫻桃 胡蘿蔔雪泥 香蕉燕麥果昔 沙棘莓芒果 鳳梨瑪卡果昔 曲奇餅乾果昔 焦糖香蕉果昔 覆盆子杏仁 綠茶枸杞果昔 柳橙椰子雪泥 馬基莓香蕉 瑪卡燕麥果昔 芝麻醬桑葚 桑葚薰衣草 巧克力榛果 黑莓香草果昔 可可杏仁雪霜 可可摩卡咖啡 香烤椰子佐夏威夷堅果 神祕果昔，讓你不斷感到驚喜 椰子香草果昔 巴西莓佐甜菜 紅絲絨果昔 櫻桃香草果昔 覆盆子鳳梨 草莓羅勒果昔 巧克力佐白色花椰菜 香蕉肉豆蔻 馬基莓葡萄 蛋黃果椰子 巴西莓杏仁 蘋果佐青花菜 經典特優選果昔，健康亮點多 墨西哥萊姆果昔 草莓白桑葚 巧克力酪梨 石榴櫻桃果昔 綜合莓果果昔 香蕉莓果果昔 芝麻大麻果昔 巧克力薄荷 椰子風味果昔 綜合水果果昔 津潤益氣茶果昔 熱帶島嶼果昔 芒果生薑果昔 巴西莓果昔 香草杏仁果昔 超級能量果昔總匯 活力充沛果昔 感冒、流感剋星 排毒綠色果昔 提神醒腦、補元氣 紓壓放鬆果昔 逆齡抗老果昔 趁鮮品嚐，新鮮就是好喝 保存果昔的方法 詳細資料 ISBN：9789869502177 叢書系列：健康樹 規格：平裝 / 240頁 / 19 x 23 x 1.3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健> 飲食保健> 蔬果飲食 本書分類：飲食> 飲品/冰品> 果汁