1.以蒙古牛肉鍋為主打的牛肉麵。

2.採用牛骨、豬骨的白湯底，風味有別於紅燒及清燉。

3.料理雙鹿五加皮酒及清酒粕，使產品風味更具層次。

4.麵體採用低溫油炸工法，賦予速食中式寬麵的食感。

品牌：台酒

規格：205g/包

保存期限：常溫6個月"效期出廠便低於6個月，實際以包裝上為主"

成分:麵：麵粉、醋酸澱粉、棕櫚油、食鹽、小麥蛋白、乳化劑(甘油、大豆油、水、脂肪酸聚合甘油酯、大豆卵磷脂)、品質改良用劑(碳酸鉀、碳酸鈉、多磷酸鈉)、蛋白粉、羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉、抗氧化劑[混合濃縮生育醇(含芥花油)]。調味粉包：L-麩酸鈉、食鹽、葡萄糖、麥芽糊精、砂糖、脫水蔬菜(枸杞、蔥)、白胡椒粉、孜然粉、牛肉風味粉[食鹽、糊精、植物水解蛋白(大豆、玉米、小麥)、乳糖、醬油粉、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸)、牛油、砂糖、豬肉抽出物、洋蔥、葡萄糖、香料、Ｄ-木糖]、當歸粉、辣椒粉、大豆水解蛋白(非基因改造)、胡荽粉、酵母抽出物(含糊精)、酵母調味粉(麥芽糊精、酵母抽出物、小麥發酵蛋白、食鹽、糊精、DL-蛋胺酸、玉米油、油菜籽油、棕櫚油)。調味油包： 辣椒油[黃豆油(大豆油)、香油(芝麻、大豆油)、辣椒、辣椒紅(辣椒紅、精製葵花油)、辣椒精(辣椒油樹脂、脂肪酸甘油酯、精製葵花油]、棕櫚油、孜然香料(香料、大豆油)、抗氧化劑[混合濃縮生育醇(含芥花油)]。調理包：牛肉(巴拉圭、紐西蘭、澳洲)、水、牛骨抽出物(牛抽出物、食鹽)、豚骨調味液(豬肉抽出物、豬油、食鹽、蔗糖、L-麩酸鈉)、蒜頭、清酒粕、砂糖、孜然粉、L-麩酸鈉、食鹽、當歸粉、辣椒粉、大豆水解蛋白(非基因改造)、胡荽粉、酵母抽出物(含糊精)、酵母調味粉(糊精、酵母抽出物、小麥發酵蛋白、食鹽、DL-蛋胺酸、玉米油、油菜籽油、棕櫚油)、白胡椒粉、牛肉風味粉[食鹽、糊精、植物水解蛋白(大豆、玉米、小麥)、乳糖、醬油粉、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸)、牛油、砂糖、豬肉抽出物、洋蔥、葡萄糖、香料、Ｄ-木糖](固形量27公克，內容量96公克)。酒包：五加皮料理酒(高粱、小麥、梔子、紅麴、當歸、乾橙皮、五加皮、肉桂、黨參、天然香辛料、食鹽)。

商品熱量：308大卡/100公克；632大卡/205公克/每份

營養標示：蛋白質24.4公克、脂肪31.0公克、飽和脂肪13.6公克、反式脂肪0公克、碳水化合物64.0公克、糖7.0公克、鈉2501毫克。

產地：台灣

包裝規格：209公克/包

製造國家：台灣

產地：牛肉(巴拉圭、紐西蘭、澳洲)

過敏原資訊：本產品含麩質之穀物及其製品、大豆及其製品、牛奶及其製品、蛋及其製品、芝麻及其製品、堅果類及其製品；該生產線亦生產含花生、甲殼類、魚類、螺貝類及其製品。

廠商名稱：台灣菸酒股份有限公司嘉義酒廠

廠商電話：05-2215722

廠商地址：嘉義縣民雄鄉中山路3、4號

投保產品責任險字號：新光產物保險130510AKP0001039

食品業者登錄字號：Q-103787101-00536-5

其他揭露事項：本產品部分脫水蔬菜、調味料採食品輻照殺菌，符合國家安全標準。

【注意事項】

1.本產品含麩質之穀物及其製品、大豆及其製品、牛奶及其製品、蛋及其製品、芝麻及其製品、堅果類及其製品；該生產線亦生產含花生、甲殼類、魚類、螺貝類及其製品。

2.本產品部分脫水蔬菜、調味料採食品輻照殺菌，符合國家安全標準。

【保存方式】

常溫保存，避免日光直射，防止受潮。

【食用方式】

1. 打開包裝，將麵塊置於碗中，撕開調味粉包及調味油包倒入。

2. 加入沸騰開水 500ml 後加蓋靜置5分鐘，同時將調理包置於蓋上預溫 。

3. 將調理包及酒包撕開倒入碗中，攪拌均勻後即可食用。