邱家兄弟全程無毒生態級養殖無刺鱸魚排，去鱗去刺、適合愛吃魚又不會挑刺的朋友，且富含膠質、營養豐富，尤其適合老人及小孩食用。

使用成本較高、風味較佳的台灣交合種，養在邱家兄弟的鹹水蓄水池，池中鱸魚數量較少，是一般養殖戶的1/2~1/3密度，空間大、好活動，讓鱸魚肉質更好、味道更鮮甜。捕撈後交由有ISO及CAS的專業代工廠加工，急凍保鮮，全程無抗生素、無化學藥品、無生長激素、無除草劑，加工過程無任何添加物。擁有產銷履歷，吃得美味又安心！

【急凍保鮮，無任何添加物】

金目鱸魚富含膠質，是俗稱的開刀魚，營養價值豐富，尤其適合老人及小孩！去鱗去刺的鱸魚排，愛吃魚但不會挑刺的朋友也可以放心享用。

邱家兄弟金目鱸魚排使用成本較高、風味較佳的台灣交合種，養在邱家兄弟的鹹水蓄水池，池中鱸魚數量較少，是一般養殖戶的1/2~1/3密度，空間大、好活動，讓鱸魚肉質更好、味道更鮮甜。捕撈後交由有ISO及CAS的專業代工廠加工，急凍保鮮、不使用任何添加物，美味又安心。

【無毒生態級養殖法，全程絕無用藥】

邱家兄弟是嘉義縣布袋鎮40多年的水產養殖業者，全部魚蝦皆自產自銷，標榜平價、環保、健康無毒。採用【中低密度生態級共生混養】的養殖方法，使用海水低密度養殖，並以益生菌控制水質，能增強魚蝦免疫力、減低池中魚蝦病死機率，也對環境友善。在魚蝦生病時，只用停止餵飼料、加開水車、添加新水等方法改善，若都無法改善時，就只能和魚蝦說｢再見｣了。

※養殖全程無化學藥物、無抗生素、無生長激素，不同於一般退藥級之無毒養殖，連魚池周圍長出的草都用人工除草，不使用除草劑，確保無污染！

【堅持無藥物生態養殖20年，創辦人獲農業界『奧斯卡』】

以「友善水、土、環境」為經營核心的邱家兄弟品牌創辦人邱經堯，20年來致力「生態級養殖」，不只魚蝦飼養堅持不使用藥劑，魚池邊亦使用人工除草，避免除草劑汙染。養土養水再養魚的生態概念，雖然成本高一點、承擔風險大一點，不過出產魚蝦品質有保證，年年產銷履歷、檢驗、自主管理認證均合格，2020年更獲選成為農業界奧斯卡『神農獎』的得主！

※湯瑪仕小知識：『神農獎』有台灣農業界『奧斯卡』之稱，由行政院農委會辦理，每年評選出全國各地對於帶動農業與農村之發展貢獻卓越者。

▼包裝規格

每包200g；每包1片

▼原產地

台灣

▼商品成分

金目鱸魚

＊本產品含有魚，不適合對其過敏體質者食用

▼保存期限

冷凍-18℃可保存18個月，詳情請見商品標示

收到商品之日期若距標示效期大於>1/3屬正常範圍

(例如：標示效期2021.12.31，收到商品日期為2021.06.30，距標示效期仍有183天>製造日後可保存540天的1/3，屬正常範圍)

▼保存方式

請置於冷凍-18℃保存

▼解凍方式

請先將預備要料理之產品在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍

＊如未食用完畢之解凍產品，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時

＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質

▼料理方式

乾煎、紅燒、清蒸

▼注意事項

1. 圖片僅供參考，商品內容物以實際收到商品為主。

2. 商品若於送達時即有損壞，請拍照存證並立即與我們聯繫。

▼退換貨須知

基於食品安全衛生考量，生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期，恕無法退換貨。當您收到商品後，請立即確認商品品項及數量是否正確，若收到商品與訂單內容不符，或商品本身有瑕疵（舉凡：運送途中損壞、商品解凍），請您立即拍照存證，並請於收到商品後一天內，備妥您的訂單編號或訂購人相關資料，與我們聯繫，我們會立即為您處理退換貨事宜。

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