老農的兒子發現黑蒜頭的種種好處，為了突破蒜農的困境，全心投入黑蒜頭的研發，並且在金門縣農會、金門大學及法人研究所的攜手合作下，經過多年努力，驗證金門黑蒜頭的成分與功能評估是所有天然食品中最好的，金門黑蒜頭研發成功，期許能夠為金門農業找到更好的出路，同時也為家人的健康把關。 永強生技於2008年創立，因應金門特殊的風土環境，栽植出來的農作物品質優良、天然無污染，對人體保健有相當大的助益。 永強生技以天然食材為本，採用熟成技術保存食物最佳狀態，期許能將大地孕育出來的養分被人體所吸收，用最簡便天然的方式守護你我的健康。