如何使用維他命

歌林Kolin 定時涼風大廈扇

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  • 分類:
    中文書醫療保健健康飲食營養補充品
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  • 作者: 李世代 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 聯經 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2000/09/04

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內容簡介

內容簡介  一顆小小的「維他命」,從無到有,從懵懵懂懂到充分了解掌握,是集合了多少人在有心、無意、機緣巧合、峰迴路轉等努力與錘鍊,或加上運氣,歷經千百年的「難產」過程而誕生。歷史上不少著名的公共衛生健康大事,因維他命的問世,而得以解決。  「維他命」是人體不可或缺的營養素之一,對健康有極為珍貴的價值。欲充分了解每一種維他命,必須先明瞭其發展背景、特性、健康作用與功能、代謝途徑、缺乏病況、計量、每日合理的建議攝取量、臨床用途、來源、安全度與其他須注意事項等多層面之內容,才能進一步掌握,使其成為促進健康之利器。 作者簡介  李世代  1956年生,台灣大學醫學士,美國約翰霍浦金斯大學碩士。現任國立台北護理學院長期照護研究所副教授兼所長,老年醫學會祕書長,長期照護雜誌總編輯。

目錄

1.什麼是維他命?維他命是什麼? 2.影響健康最廣泛、不只保障視力的維他命 3.對骨牙健康意義重大的維他命 4.抗老防衰新寵-維他命 5.攸關凝血與老化的維他命 6.了解水溶性之維他命B群 7.鼓動士氣的維他命B1 8.幫助釋出能量、促進生長的維他命B2 9.維他命B群中最穩定、影響重大的菸鹼酸 10.多重功能的維他命

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789570821284
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 296
    • 商品規格
    • 25開15*21cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
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