孟老師的100道手工餅乾
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內容簡介
本書乃根據餅乾的外型與製作方式分成六大主題,分別為美式手工餅乾、手工塑形餅乾、切割餅乾、擠花餅乾、棒狀餅乾與薄片餅乾共100道。
其中每道餅乾除了有詳細的準備事項、份量數、製作步驟解說與分解圖外,還有
孟老師的貼心小叮嚀。此外餅乾的成品完成圖,也採趣味性的跨頁設計,讓讀者看了會更想小試身手一番。
其中每道餅乾除了有詳細的準備事項、份量數、製作步驟解說與分解圖外,還有
孟老師的貼心小叮嚀。此外餅乾的成品完成圖,也採趣味性的跨頁設計,讓讀者看了會更想小試身手一番。
目錄
推薦序
作者序
如何使用本書
前言
本書使用的道具
本書使用的材料
PART1 美式簡易餅乾11種
PART2 手工塑形餅乾24種
PART3 切割餅乾23種
PART4 擠花餅乾16種
PART5 棒狀餅乾15種
PART6 薄片餅乾11種
附錄
美味書卡
作者序
如何使用本書
前言
本書使用的道具
本書使用的材料
PART1 美式簡易餅乾11種
PART2 手工塑形餅乾24種
PART3 切割餅乾23種
PART4 擠花餅乾16種
PART5 棒狀餅乾15種
PART6 薄片餅乾11種
附錄
美味書卡
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商品評價