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內容簡介
快手麵包不須酵母,以泡打粉及蘇打粉發酵,在短時間內即可製作完成。
烘焙最怕的就是材料打發攪拌的繁雜過程,長時間的揉捏,耗時耗力,對於懶人們來說,這真是一大困擾呀!而快手麵包不必過度攪拌,不必用力揉捏,在最短的時間內輕輕拌勻即可,正符合了現代懶人求「快」的需要。
快手麵包方法易學步驟少,失敗率低,所以也是新手入門的最佳選擇。要做出美味多變的點心一點也不難,只要照著步驟操作,即使是第一次嘗試,也可以成功;即使是懶人,也會熱愛。現在就照著食譜,開始烘焙的第一步吧!
本書特色
做麵包可以不必苦苦等發酵,費力揉麵糰!
教你用最簡單的方法,以最短的時間,
做出大受歡迎的5 0種麵包&點心。
超可愛幸福甜甜圈、可口美味的司康、瑪芬和鬆餅......
現在就動手,馬上就學會!
烘焙最怕的就是材料打發攪拌的繁雜過程,長時間的揉捏,耗時耗力,對於懶人們來說,這真是一大困擾呀!而快手麵包不必過度攪拌,不必用力揉捏,在最短的時間內輕輕拌勻即可,正符合了現代懶人求「快」的需要。
快手麵包方法易學步驟少,失敗率低,所以也是新手入門的最佳選擇。要做出美味多變的點心一點也不難,只要照著步驟操作,即使是第一次嘗試,也可以成功;即使是懶人,也會熱愛。現在就照著食譜,開始烘焙的第一步吧!
本書特色
做麵包可以不必苦苦等發酵,費力揉麵糰!
教你用最簡單的方法,以最短的時間,
做出大受歡迎的5 0種麵包&點心。
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