每天都愛吃乳酪
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
內容簡介
依照乳酪的種類，分為7個章節，分別介紹該類別中的特色乳酪，以及衍生出來的共48種創意享用法及料理法，隨時都可輕鬆享用。
每章節最後還附有「乳酪小知識」，書末也介紹了乳酪用器具、選購乳酪時如何識別外包裝、乳酪盛盤的技巧、乳酪用語、乳酪相關常見的Q＆A。對於初次接觸乳酪的人來說，都是相當實用的資訊。
本書特色
本書由NHK電視台大受好評的節目內容集結而成，簡易而實用，相當切合家庭主婦或一般讀者的需求。而且每個章節最後都有一個「乳酪小知識」的小專欄，對於乳酪入門者來說，相當便利。如果只是日常想輕鬆品嚐乳酪、對乳酪想有初步的認識，本書是最佳的參考書籍。
每章節最後還附有「乳酪小知識」，書末也介紹了乳酪用器具、選購乳酪時如何識別外包裝、乳酪盛盤的技巧、乳酪用語、乳酪相關常見的Q＆A。對於初次接觸乳酪的人來說，都是相當實用的資訊。
本書特色
本書由NHK電視台大受好評的節目內容集結而成，簡易而實用，相當切合家庭主婦或一般讀者的需求。而且每個章節最後都有一個「乳酪小知識」的小專欄，對於乳酪入門者來說，相當便利。如果只是日常想輕鬆品嚐乳酪、對乳酪想有初步的認識，本書是最佳的參考書籍。
序／導讀
前言
乳酪除了種類繁多之外，依熟成度不同，口味也各異，因此享用方法也很廣泛。從早到晚；有精神的時候、疲勞的時候；一個人獨處、一群人在一起……配合每一種場合，一定有適合的乳酪。
沒有食欲的早晨，可以食用對腸胃沒有負擔的白乳酪（Fromage Blanc）。有精神的早晨，可以吃熟成度高一點、味道濃郁的乳酪，搭配麵包和蔬菜。乳酪被稱為是近乎完全食品，含有均衡的蛋白質、鈣質、鐵質、維他命A和B群等。但是不包含維他命C和植物纖維，所以配上蔬菜或水果營養就很完整。忙碌的早晨，?一塊乳酪到嘴巴裡，再喝一杯果汁就出門。相反的，如果時間很充裕或假日的時候，我會從早上就吃乳酪喝香檳。這種感覺非常優雅，可以讓人以溫和的心情開始美好的一天。
中午吃三明治或意大利麵。把風味佳的乳酪加在料理中，不需添加香料或香草類，就可以形成複雜又深奧的味道。把它放在麵包上烤一下，或者削一削撒在意大利麵上。加一小塊在煎蛋卷或湯裡，就會變得又香又濃郁。只需一小塊乳酪，便可以成為元氣的根源。
乳酪除了種類繁多之外，依熟成度不同，口味也各異，因此享用方法也很廣泛。從早到晚；有精神的時候、疲勞的時候；一個人獨處、一群人在一起……配合每一種場合，一定有適合的乳酪。
沒有食欲的早晨，可以食用對腸胃沒有負擔的白乳酪（Fromage Blanc）。有精神的早晨，可以吃熟成度高一點、味道濃郁的乳酪，搭配麵包和蔬菜。乳酪被稱為是近乎完全食品，含有均衡的蛋白質、鈣質、鐵質、維他命A和B群等。但是不包含維他命C和植物纖維，所以配上蔬菜或水果營養就很完整。忙碌的早晨，?一塊乳酪到嘴巴裡，再喝一杯果汁就出門。相反的，如果時間很充裕或假日的時候，我會從早上就吃乳酪喝香檳。這種感覺非常優雅，可以讓人以溫和的心情開始美好的一天。
中午吃三明治或意大利麵。把風味佳的乳酪加在料理中，不需添加香料或香草類，就可以形成複雜又深奧的味道。把它放在麵包上烤一下，或者削一削撒在意大利麵上。加一小塊在煎蛋卷或湯裡，就會變得又香又濃郁。只需一小塊乳酪，便可以成為元氣的根源。
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價