料理女王的私房晚餐

歌林Kolin 定時涼風大廈扇

歌林Kolin 定時涼風大廈扇

涼夏舒適節能提升冷扇效果!

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  • 分類:
    中文書飲食料理各國料理中式料理
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  • 作者: 濱內千波 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 譯者:黃瓊仙
  • 出版社: 八方 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2012/06/13

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內容簡介

料理女王的私房晚餐
濱內千波的60道創意家常菜X減壓食譜
零廚藝卻又吃膩外食,再忙再累但還是想回家吃飯?
只要一個鍋子就搞定!


消除疲勞X營養滿分X簡單上手的健康美味
料理女王首度公開一
專為忙碌一族設計的抒壓料理V.S. 抒壓體操
心情低落、情緒不穩;總覺得很累、
精神無法集中,吃對了就能抒壓!
料理女王推薦抒壓食材大公開!

☆ 家裡只有2種日常食材也OK,
照樣出一桌好菜,感覺很幸福!

☆ 料理女王不藏私!傳授高難度料理簡單做秘訣,
不用再說自己零廚藝啦!

☆ 超速料理法:保證快速上菜!
只要1分鐘、淋上熱開水就完成的日常料理!

☆ 想喝新鮮現榨果汁,也是1分鐘搞定!
美味咖哩飯,5分鐘就能上桌!

譯者

黃瓊仙

輔仁大學日文系畢業。熱愛文字工作的專職譯者,喜歡挑戰各種類型的譯著。譯作有:《不可思議的樹果》《龍臥亭幻想》《媒體小舖-不可思議的英文單字》《掌握亞洲大錢潮》《前進中國,掌握未來》《最新國際金融基本架構入門》《行動經濟學》《古代文明圖像大百科週刊系列》《一分鐘伸懶腰呼吸健康法》《人生必修的10堂生死課》等。 E-mail:sun88@ms15.hinet.net

目錄

序章 開始動手做消除疲勞的料理
抒壓料理的祕訣①
在家用餐
抒壓料理的祕決②
攝取營養
抒壓料理的祕訣③
快樂下廚

第1章 持之以恆的抒壓飲食方法
吃就對了
吃堅果
吃水果
1分鐘現榨果汁
柳橙+芹菜+紅蘿蔔+牛奶
奇異果+油菜+豆漿
香蕉+菠菜+紅甜椒+牛奶
蘋果+高麗菜+紅甜椒+牛奶
簡易熱呼呼味噌湯
油豆腐+蔥+柴魚片+味噌
昆布絲+香菇+味噌
薑+洋蔥+海帶芽+芝麻+味噌
紅蘿蔔+柴魚片+味噌
海藻+櫻花蝦+味噌
超速食譜
香蕉優格
微波馬鈴薯
Column01 邊逛街邊運動
Chinami’s Talk 1 抒壓的祕訣不是「輕鬆」而是「享受」!

第2章 吃了就能抒壓!營養滿分的食譜
富含鈣、鎂的料理
黃豆牛奶粥
法式南瓜湯
法國土司
煎麵包
蘋果起士三明治
簡單手工披薩
優格粥
馬鈴薯起士優格沙拉
起士美乃滋煎鮭魚
什錦拌飯
吻仔魚燜油菜
杏仁高麗菜沙拉
杏仁炒青花菜
生菜沙拉
淋熱開水沙拉
蕎麥麵沙拉
菠菜薑湯
青花菜滷豬肉
馬鈴薯番茄燉雞
香蕉&奇異果&草莓三明治
柳橙紅蘿蔔沙拉
鮪魚生魚片
鮪魚飯
滷黃豆
燜黃豆
Column02 邊下廚邊運動
Chinami’s Talk 2 有抒壓效果!週末的蔬食生活

第3章 準備兩項日常食材 迅速烹調美味佳餚!
蛋+番茄罐頭的蛋包飯
蛋+菠菜的炒飯
牛肉+紅蘿蔔的滷菜
絞肉+洋蔥的洋蔥肉醬
豬肉+高麗菜的燜燒料理
豬肉+白蘿蔔的燜煮料理
豬肉+馬鈴薯的煎煮料理
雞肉+豆芽的燜煮料理
培根+日本水菜的拌沙拉
豆腐+玉米的粥料理
南瓜+起司的微波料理
柳松菇+油豆腐的炊飯
Column03 邊收拾邊運動
Chinami’s Talk 3 每句話或每個想法 都以無壓力為依歸

第4章 高難度料理也能簡單輕鬆做!
漢堡
道地的番茄義大利麵
咖哩飯
高麗菜捲
油焗烤
蔬菜牛肉湯
馬鈴薯燉肉
味噌煮青花魚
茶碗蒸
餃子
Column04 再多學一點!抒壓運動
Chinami’s Talk 4 蒐集喜歡的物品 營造生活氛圍

後記
食材種類INDEX

詳細資料

詳細資料

    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789866019371
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 96
    • 商品規格
    • 18.8*26
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

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