每日元氣吐司:簡單變出好美味

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內容簡介

簡單就能吃到美味,每天都變換不同口味的吐司吧!
 
本書是2013年與日本最大料理食譜入口網站「食譜部落格」合作,募集各種美味吐司的食譜,從1萬4千名部落客中,遴選出74人共85道吐司作法所集結而成的食譜。共分成五大類,包括1分鐘就能完成的簡單吐司,還有吃了保證會上癮的和風吐司,以及營養滿分的健康吐司、出乎意料的有趣組合吐司、正宗的點心吐司,每一種用料組合都非常豐富、看起來極為美味,保證讓你的早餐每天都很豐富,再也不會有「不知道該做什麼」的煩惱。另外還有專欄介紹麵包如何烤才美味、保存麵包的方法,以及像是織田信長也喜歡麵包的小知識喔!
 
本書特色
 
1.作法超級簡單,輕輕鬆鬆就可以解除繁忙的早晨還要準備早餐的困擾。
2.中午外食不健康,又想瘦身輕食,DIY吐司方便好攜帶,是午餐最好的選擇。
3.當食材買太多或做太多,或是只剩那麼一點點時,可以參考做成吐司,再也不用怕浪費。

目錄

前言………2
 
Chapter 1 1分鐘就能完成☆簡單吐司
 
奶油培根吐司 midori小姐………8
乳酪味噌玉米美乃滋吐司 なおふく小姐………9
仿煙燻鮭魚風味番茄洋蔥吐司 RUNE小姐………10
佃煮海苔醬乳酪吐司 かなみにぃ小姐………12
仿法式吐司的正宗布丁吐司 めろんぱん小姐………13
滿滿甘藍菜的吐司 nicky小姐………14
鱈魚子乳酪吐司 小春ちゃん小姐………15
芝麻粉蜂蜜吐司 よーちんママ小姐………16
烤雞肉罐頭的芥末美乃滋蔥花雞肉吐司 sacchi小姐………17
咖哩乳酪吐司 小春ちゃん小姐………18
咖哩乳酪蛋吐司 おがわひろこ小姐………19
奇異果on咖哩乳酪吐司 めろんぱん小姐………20
肉醬吐司 k-zoo小姐………22
芝麻美乃滋莫札瑞拉乳酪吐司 超姉小姐………23
鮪魚醃黃瓜吐司 さくらんぼ小姐………24
咖哩風味.鮪魚美乃滋吐司 a-ko小姐………25
 
Chapter 2 一吃就上癮☆和風吐司
 
滿滿蕈菇的濃郁味噌風味乳酪吐司 PECO小姐………30
蓬軟的小魚乾炒蛋和風吐司 akki小姐………32
酥脆小魚乾和納豆的和風吐司 *nob*先生………33
納豆泡菜吐司 いも小姐………34
納豆乳酪羅勒醬吐司 *MISAKO*小姐………35
今天也要加油♪吐司 よっちママ小姐………36
明太子美乃滋優格吐司 JUNO小姐………38
菠菜小魚乾和風美乃滋吐司 akki小姐………39
羊栖菜水煮蛋美乃滋吐司 桃とん小姐………40
金平牛蒡絲美乃滋吐司 モカ小姐………41
酪梨奶油乳酪和風吐司 ユウ小姐………42
御好燒風味荷包蛋吐司 まぅ小姐………43
醃芥菜炒蛋美乃滋吐司 Shibuya705小姐………44
柚子胡椒美乃滋蓮藕吐司 みやちゃん小姐………45
鮭魚野澤菜乳酪吐司 SHIMA小姐………46
鯖魚味噌番茄吐司(羅勒風味) りとるぱんぷきん小姐………47
用烤雞肉串製作的雞肉吐司 Mog小姐………48
日式風味鮪魚美乃滋吐司 かなみにぃ小姐………49
青花菜×黑橄欖的
 鹽昆布柴魚片吐司 Mickey Anne小姐………50
長蔥鹽昆布和風吐司 ゆん小姐………51
 
Chapter 3 充分的營養☆健康吐司
 
健康的♪沙拉吐司 さとみわ小姐………56
半熟蛋醃蕈菇吐司 ぱお小姐………57
用優格烤出的☆培根沙拉吐司 ぷよりんご小姐………58
鮭魚貝果 MOANA LANI小姐………60
蘆筍鮭魚吐司 Mog小姐………61
健康的火腿乳酪吐司 Alice小姐………62
蘆筍鱈魚子醬吐司 ゆゆ小姐………63
太陽吐司 ココキッチン小姐………64
午餐肉馬鈴薯辣味美乃滋吐司 misya小姐………66
維也納香腸&新洋蔥、甜椒的春日披薩吐司 庭乃桃小姐………67
班尼迪克蛋風味吐司 のんた小姐………68
高麗菜&火腿蛋吐司 ゆりりん小姐………70
泡菜蛋沙拉吐司 りこった小姐………71
什錦蔬菜披薩吐司 a-ko小姐………72
山葵美乃滋蝦仁酪梨乳酪吐司 smile200876小姐………73
豆渣可樂餅風味吐司 くんきん小姐………74
水煮鯖魚罐頭乳酪吐司 うっし〜小姐………75
 
Chapter 4 意外的組合☆趣味吐司
 
櫻桃蘿蔔&小黃瓜鯷魚奶油吐司 hannoah小姐………80
蓮藕明太子法式鹹派風味吐司 misya小姐………81
鯷魚馬鈴薯的午後吐司 桃咲マルク小姐………82
味噌奶油玉米吐司 てぃーな小姐………84
叉燒吐司 mog小姐 85
珍珠菇奶油乳酪吐司 yasunan小姐………86
秋葵培根吐司 きゃりあおばさん小姐………87
炸洋蔥絲蘋果美乃滋吐司 PICO小姐………88
超簡單洋芋片沙拉吐司 Moyukko小姐………90
鹽昆布乳酪吐司 happ

序/導讀

【前言】
 
早餐都是吃吐司麵包的你,
平常習慣吃什麼樣的吐司呢?
 
是簡單的奶油吐司? 果醬吐司?
還是上面會放火腿、乳酪,或鮪魚等配料呢?
因為每天都要吃,所以希望能吃到美味的吐司,
但是不知不覺就淪為固定模式了吧?
 
本書與有14,000名(2013年12月為止)以上料理部落客參與的,
日本最大的料理部落格入口網站「食譜部落格」(レシピブログ)
共同合作,徵求吐司食譜。從大量的應徵作品中
嚴選出74人所提供的85道食譜。
 
本書將這些食譜區分為1分鐘就可以完成的吐司、和風吐司、
可以攝取充足營養的吐司、意外組合的吐司、
甜品系吐司,總共5種類型,介紹給大家。
 
本書專為在忙碌的早晨無法花時間做早餐的人,
特別精選出在短時間內就能做出「這個好好吃!」的早餐食譜。
除此之外,當然還介紹了適合當做豐盛的午餐、
甜蜜的下午茶的食譜。
 
如果看見感興趣的食譜,請務必試做看看。
 
希望本書可以讓您每天的餐桌變得
更豐富更美味,吃得更開心。
 
 
《每日のトースト吐司》編輯室

詳細資料

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789863316718
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 126
    • 商品規格
    • 25開15*21cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

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