一人食鑄鐵鍋料理(附Galaxy鑄鐵平底鍋)
中西日式料理一把鑄鐵鍋就能搞定！隨書附100％生鐵材質【Galaxy鑄鐵鍋】！
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- 作者： 小曹很愛吃、樂活廚房 追蹤 ? 追蹤作者後，您會在第一時間收到作者新書通知。
- 出版社： 大風 追蹤 ? 追蹤出版社後，您會在第一時間收到出版社新書通知。
- 出版日：2016/11/17
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內容簡介
一‧隨書附【Galaxy鑄鐵鍋】，即買即用，超值又方便
尺寸：直徑13（內徑）×16（外徑） ×深度3.5公分，手柄長12.5公分
1、厚實鑄鐵材質，受熱均勻，大幅縮短烹調時間，完整保留食物營養。
2、極佳的保溫效果，料理熱度不易散失，完美封存食物美味。
3、不帶琺瑯，比起一般鍋具更加堅固耐用。
4、通過SGS認證，品質嚴格把關，使用更安心。
5、不易沾鍋，適用於瓦斯爐、電磁爐、黑金爐、烤箱、電鍋等多種爐具
6、煎煮炒燉烤，集多種用途於一鍋。
7、烹調後可連鍋帶料直接端上桌，營造餐桌上的美麗風景。
8、一人份的鍋具，體積小不佔空間，方便收納。
二‧一個人吃剛剛好！鑄鐵鍋料理在家簡單做
1、一個人下廚很難煮？只要運用小型鑄鐵鍋就沒問題
書中針對小型鑄鐵平底鍋設計菜色，讓你輕鬆掌握份量，不用擔心吃不完，一個人也可以好好吃！
2、快速×省時×多變化，百變料理難不倒
充分活用鑄鐵鍋的特性，搭配不同的烹調方式，兩三下就能將無敵美味端上桌，吃得開心又滿足！
3、收錄中式、西式到日式，鑄鐵鍋迷必學的菜色
包含南洋綠咖哩、西班牙烘蛋、大阪燒等異國風料理，想吃什麼，一把鑄鐵鍋就能搞定！
4、從主食、配菜到下午輕食，應有盡有
可依照每天需求挑選，為自己料理出一鍋好菜，新手下廚零門檻。
目錄
Part1 、鑄鐵鍋使用小常識
鑄鐵鍋的5大魅力
鑄鐵鍋保養全攻略
Part2、愛上鑄鐵鍋美味料理
煎 蒜香奶油骰子牛/和風大阪燒/法式鹹薄餅
煮 照燒雞腿排/燒酒蝦
炒 越式炒河粉/三杯透抽
燉 野菇奶油燉飯/南洋綠咖哩
烤 肉醬千層麵/西班牙烘蛋/水果鐵鍋鬆餅
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