走過阡陌路--耕耘大台灣的人

　　目前在農友種苗公司擔任顧問的郁宗雄，恐怕是台灣今年慶祝光復五十周年，提到蔬菜育種和栽培時，我們最不能忘記的一個人。他有將近半世紀的歲月，都是待在試驗室及農場裡，為台灣蔬菜和農村經濟生活改善而打拚，有人稱他為近半世紀台灣蔬菜「宗」師。他的蔬菜育種成績最讓人津津樂道的至少有兩椿，一是民國四十年左右即自大陸和美國等地引進嫩莖蒿苣，使得原無此物的台灣人士胃口大開；另一是民國四十八年和園藝系同事陳文郁以及其他同事幫忙下，育有九個無子西瓜品種（鳳山一號到九號），其中表現極為優異的「鳳山一號」，使台灣成為世上唯一無子西瓜外銷的國家。

　　本書記錄了這些人與事……
甘藷王、芋頭王、盆花王、雞鴨王、蠶蜂王……
旱田通、茶葉通、公牛通、魚通、紅樹林通……
紅豆先生、鳳梨先生、雜糧先生……
水稻博士、蘆筍博士、土博士、豬糞博士、薊馬博士……
馬鈴薯阿姨、柑橘接生婆、牧羊人、綠色人……
老鼠剋星、豬瘟剋星……
無子西瓜之父、水產養殖之父……