金針菇減肥力

來實踐金針菇減肥法吧
前言　

第1章   金針菇是減肥的救世主
菇類食物能拯救攝取過多脂肪的人們
菇類食物的「排泄力」是健康的王牌
菇類食物是「體內清潔隊」
金針菇的食物纖維量是高麗菜的2倍以上∕能提高排泄力且營養均衡的金針菇
人類細胞每三個月會替換一次
金針菇是便宜又好吃的健康食材
每天100公克就能展現驚異的減肥效果

第2章  科學證明！金針菇的驚人減肥力！
科學證明1　菇類甲殼素能確實減少體脂肪
科學證明2　內臟脂肪不斷減少、身體出現玲瓏曲線！
科學證明3　不僅能減肥、還能從腸道開始變美
科學證明4　體內清潔後、體味也出現變化
科學證明5　金針菇減肥法的復胖率很低
不論誰都能大大成功！金針菇減肥法10項原則

第3章  金針菇減肥法  還能提高健康力
金針菇減肥法讓血液變清澈！
金針菇減肥法具有超群的美肌效果！　
金針菇減肥法讓血壓變穩定！
金針菇減肥法讓血糖值下降！　
金針菇減肥法改善了虛寒情形！　
金針菇減肥法還能預防及改善過敏　

第4章  天才！用金針菇冰塊輕鬆減肥
新發明「金針菇冰塊」的神奇力量
將金針菇熬煮後冷凍∕4個月後減重5公斤！∕提高家人體溫、還改善花粉症
製成金針菇冰塊大大提高營養吸收率！
超簡單！金針菇冰塊的作法
一天3塊就能有效攝取金針菇的力量！∕金針菇冰塊的美味用法
金針菇冰塊的健康效果已得到科學實驗證明！
利用金針菇冰塊減肥！減肥成功者的體驗談　
金針菇冰塊體驗談1 零壓力還減肥成功
金針菇冰塊體驗談2 令人煩惱的體臭因金針菇冰塊獲得改善
金針菇冰塊體驗談3 乾燥肌變成了滋潤肌
金針菇冰塊體驗談4 沒有改變生活規律依舊不斷減重
金針菇冰塊體驗談5 不僅減肥成功、還提高體溫變得健康
金針菇冰塊體驗談6 體重減輕後就不再膝蓋痛

第5章  金針菇美味食譜  金針菇選購法與原來如此！保存法
選購有元氣的菇類食物∕只要冷凍保存就能輕鬆烹調！∕避免水洗和過度加熱
健康&美容效果滿分的8種食譜　
● 金針菇＋鐵質食譜  醋拌金針菇∕清蒸金針菇牡蠣
● 金針菇＋鈣質食譜  金針菇與小魚乾生菜沙拉∕金針菇披薩
● 金針菇＋大豆蛋白質食譜  金針菇豆漿湯∕金針菇芡淋油豆腐
● 金針菇＋菌類或發酵食品食譜 金針菇納豆∕涼拌泡菜口味的芹菜金針菇
將各種菇類食物的力量利用在美容與健康上
後記

前言

　　健康不論對誰來說，都是無可取代的珍貴寶物，但現實情形又如何？儘管這是一個充斥各種健康資訊的時代，事實是仍有許多人，因為無法改善健康狀態而煩惱。

　　我認為要維持健康，基本功就是改善日常的飲食生活。雖然適度運動或攝取營養補充品，也能有效增進健康，但只要飲食生活紊亂，就很難收到真正的成果。

　　眾所知周，一天攝取三餐，並攝取營養均衡的飲食……才是最重要的基本工作，但對現代人來說，往往因為工作或家事的繁忙，很難做到這一點。

　　到底該怎麼做，才能實現足以維持健康的飲食生活？

　　我的答案就是「在每天的飲食裡，加入金針菇」。

　　根據最新的研究結果顯示，金針菇的纖細菇柄裡，隱藏著驚人的健康效果，這一點已經透過科學實驗證明。

　　我從28年前開始，就不斷在研究菇類的功能。

　　我會對菇類產生興趣，主要是因為我父親的疾病。

　　在我高三那一年，我父親被診斷為癌症末期，於是動手術將癌細胞切除，並開始接受治療，包含服用從菇類萃取物製成的藥(雲芝多醣)，以及遵循知名的民俗療法，飲用靈芝與巴西蘑菇所燉的湯，試圖透過免疫療法來提高對抗疾病的能力。

　　我父親後來存活了22年，而我認為最大的原因，就是父親為了提高自己的免疫力，非常積極攝取菇類食物，才能成功預防癌症復發，也確實增進了免疫力。

　　「或許菇類食物，擁有能提高我們身體功能的力量。」

　　我開始產生這種接近確信的想法，並為進一步瞭解菇類食物所擁有的藥理效果(藥效)，一進大學就讀後，就致力於專業性的研究，直到今日。

　　在我長年來的研究下，我終於確定了金針菇的藥效，並透過研究資料，證實金針菇能有效預防被稱為生活習慣病的肥胖和高血壓、脂質異常症、糖尿病等疾病。

　　其實所有的菇類食物，都能有效預防生活習慣病，維持我們的健康，這一點早就為人所知，但直到近年來，才證實菇類中的金針菇，擁有比其他菇類食物更顯著的藥效成分，而這個發現，即使對我們專門研究菇類的專家來說，也不過是4、5年前的事而已，可見今後非常值得期待，解開金針菇的健康效果之謎。

　　為得到有關金針菇藥理效果的最新研究資料，我從幾年前開始，就與協助廠商和一些團體，攜手進行各種研究，試圖觀察若每天吃金針菇，會讓人體產生哪些變化。

　　結果發現了「金針菇令人驚異的減肥力」。

　　除了減肥效果之外，我還從各種角度研究，想瞭解金針菇是否能提高免疫力？是否能影響血糖值和血壓？等等，結果從實驗數據得知，金針菇在這些研究課題上，都顯示出優異性來。

　　其中最淺顯易懂的結果，就是減肥效果，尤其對減少肚子裡的內臟脂肪效果，簡直讓人瞠目結舌。

　　只要吃金針菇，就能有效瘦肚子，我相信這個事實，正是邁向健康的第一步。

　　身為整理出明確研究成果的研究家，以及長年持續攝取金針菇等菇類食物的實踐家，目前我可以如此明言，金針菇是一項能有效增進人們健康的優秀食材，尤其是想減肥的人，一定要攝取這項食材。

　　不過實踐金針菇減肥法時，並非只要持續光吃金針菇就行，究竟該怎麼吃？又該吃多少量？答案其實很簡單。

　　只要在每天的飲食裡，加入100公克的金針菇一起吃即可。    

　　沒有任何食物不能和金針菇一起吃，而且也不必計算卡路里，更不必在意想吃的是日本料理還是中華料理、義大利料理，只要將自己想吃的美味料理，加入金針菇一起吃就行了。何況金針菇一向很平價，一年四季也都買得到，是一項對家計很有幫助的模範生食材。

　　本書以最新的研究結果，以及來自實際採行金針菇減肥法的實驗者資料等為依據，從各個角度分析金針菇的功用，並整理出能讓人感受到實際效果的吃法。衷心期望各種研究資料所證明的金針菇功能，能幫助人們有效增進自己的健康。

　　希望各位從今天起，就將金針菇加入自己每天的飲食裡，讓金針菇來幫助各位維持自己的健康、家人的健康。

　　金針菇才是保護我們健康、提升我們健康的珍貴寶物。