地球人的用餐禮儀

各位小紳士、小淑女們，你知道餐桌的用餐禮儀有那些呢？
在家裡和餐廳用餐又有什麼必須注意的地方？
你知道每個國家的用餐禮儀有什麼不同的地方嗎？

　　吃飯時的禮貌、各式餐具的使用方法、在公共場合用餐時的規矩等等，在書中都有完整的介紹。當和來自不同國家的朋友們一起用餐時，更是學習不同文化的好機會！除此之外，遇到突發狀況時，我們又應該如何不手忙腳亂的處理，書中的地球人都會為我們解決種種疑問。

　　自小擁有良好的用餐習慣，也是建立孩童人格的最佳時機，同時，引導孩童們認識環境與食物的關係，珍惜尊重且不浪費食物資源，也是一個能養成以感恩的心，來面對自己手中所擁有的機會教育。這也說明了家長們即使工作忙碌，也要盡量空出時間和小孩子吃一頓飯的重要性。讓孩子擁有健全的教育，並非只存在於學校的課程內容，撥出固定的時間和家人一同吃飯，不但可以增進親子關係，對於孩子的關心與教養更能直接傳達與養成。

　　在日常生活中，我們該如何吃的健康、吃的安心，
　　吃的朝氣有活力，關於「吃」的寶典秘笈，
　　盡在健康飲食繪本系列！

　　•健康飲食繪本系列介紹

　　1.三餐正常飲食保健康：三餐正常攝取，為健康成長打好基礎。
　　2.食物消化的奇幻旅程：認識身體運作的奧秘，了解食物與消化器官的關係。
　　3.均衡飲食頭好壯壯：打擊偏食壞習慣，培養攝取蔬果飲食及營養觀念。
　　4.美味食物的感官享受：酸甜苦辣鮮，刺激感官的不同知覺。
　　5.垃圾食物的危險誘惑：了解垃圾食物對身體的負面影響，養成良好的飲食觀念。
　　6.餐桌禮儀秘辛大揭露：介紹餐桌禮儀的重要性，教養孩子正確的用餐禮節。

　　近來，關於飲食問題的相關事件不斷的成為新聞焦點，不僅造成了社會的恐慌，也考驗了消費者在食品選擇時的判斷力，然而，建立良好的飲食習慣以及健康觀念，人人也都能成為自己的健康守護者。

　　另一方面，根據調查罹患心血管疾病的年齡層有逐年下降的趨勢，應該如何培養孩子正確的飲食觀念，以及攝取均衡的營養，家長們必須以身作則外，自小學習食品及營養的相關知識，也是學校不可忽視的教育方針，如此，不但能預防健康問題與各種慢性病的發生，更能把握孩子健康成長的黃金時期，是你我共同的祈願。

　　•健康飲食繪本系列特色

　　1.以健康飲食為範疇，主題明確，包含食物消化、均衡飲食、認識垃圾食物與餐桌禮儀等核心議題，探討生活中常遇到的飲食問題，學習關於飲食的大學問。
　　2.透過精采有趣的圖畫及故事內容，引領大眾建立正確且健康的飲食觀念，拓展孩子的視野。
　　3.每本繪本，針對其內容適時的加入了附註說明，能幫助孩童與家長們對於健康飲食有更深入的認識與學習。

　　六本繪本包含：《大家為什麼要吃飯？》、《慢慢吃，不要急！》、《壯壯超人的均衡飲食》、《吃出好味道》、《和機器王的飲食之旅》、《地球人的用餐禮儀》。
 

作者簡介

金成恩(Seong-Eun Kim)

　　大學主修教育，目前專事繪本的企劃與創作。最喜歡將自己養育兩個孩子的經驗和日常點滴，寫成充滿童真，讀起來又輕鬆愉快的生活故事。

　　在《如何吃得優雅》一書中，為了把故事寫得生動有趣，特地用可愛的外星人來解說，有關用餐禮儀方面的知識。作品有《牙科診所裡的怪物》、《玩了又玩》、《老愛吃醋》、《為一年級做好準備》等。

繪者簡介

呂美京(Mi-Kyung Yo)

　　大學主修插畫，現正致力為小說和童書繪製插圖。作品有《影子主人》、《對決！歷史中宿命的敵手》、《詹恩王子的冒險》、《鄭憲培教授的酒國故事》等。

譯者簡介

曹玉絢

　　政治大學中文系畢業，曾任出版社編輯，現專事韓文著作翻譯。譯有《白雲麵包》、《小學生必修學院》、《成功孩子必讀世界偉人傳記》、《少年科學偵探CSI》等系列叢書。
 

媽媽叫大家吃飯時，
小地球人都會先跑去洗手間，
因為必須洗掉黏附在手上
會讓人生病的細菌。
大家在餐桌前坐好後，
可以看到飯擺在左邊、筷子或刀叉放在右邊，
還有大大小小的菜色擺在餐桌中央。
桌上的菜是大家一起享用，
可以將要吃的菜夾到自己的碟子或碗中，
夾的份量要適量，不要吃太多。
對了，這個時後，要等長輩們坐好後後才能開動，
否則就不禮貌了！

吃東西的時候，食物都要細嚼慢嚥。
千萬不可像吃藥丸一樣，
沒有先在嘴巴裡咬一咬，就吞進肚子裡。
腸胃會不舒服。
而且，吃東西的時候，也有一定的禮儀。

除此之外！
各國的用餐禮儀也大有不同。
印度人有用手抓飯吃的習慣。
在中國吃飽後打嗝，表示吃得很滿足。
德國人餐桌上大聲擤鼻涕，是他們的生活習慣。

地球人有時候會到外面的餐廳，
也喜歡在特別的日子裡，享受一頓豪華大餐，
在客人眾多的餐廳內，也有要遵守的禮節。
首先，進入餐廳時，不能看到有空的桌子，
就自己跑去坐下來。
因為很可能是別人已經訂好的位置，
要在入口處，等待服務生帶領大家入座。

我們要以感恩的心情，
享受每道用心做成的美食，
更要遵守用餐禮儀，
才能吃得開心，