前言
什麼叫養生？「養」指保養、調養、培養、補養、護養，「生」指生命、生存、生長。按照中醫學的觀念，養生應包括形神共養、協調陰陽、順應自然、飲食調養、謹慎起居和調節臟腑等一系列方法。但它的核心思想只有一個詞，就是「平衡」，或者說是「協調」。只要一個人的身體達到了一個平衡點，就能抵制或預防各種外邪的入侵，自然能保持健康狀態，延年益壽。
養生方法因人而異，對於中老年朋友來說，什麼是最適合他們的養生方法呢？千百年的養生實踐證明，一「經」一「方」即是中老年養生智慧、精華的體現。一「經」，就是《黃帝內經》。《黃帝內經》被人尊為「中醫藥聖經」，是中醫藥學理論的淵源，最權威的中醫經典著作。
據說，2000 多年前，身為「九五之尊」的軒轅黃帝，經常與岐伯、雷公等肱股大臣，坐在一起論道，探討養生問題。《黃帝內經》就是這些內容生動而詳盡的談話記錄，保留了一問一答的形式，內容涉及患病的種種起因、各類疾病的診斷和預防及治療等原理。
後人稱《黃帝內經》「上窮天紀，下極地理，遠取諸物，近取諸身，更相問難」。意思是說，《黃帝內經》結合天地間的種種事物，來討論有關人體生理、病理等方面的醫學問題，強調「天人合一」和「整體恆動」。這正是《黃帝內經》與世界上其他眾多醫書的根本不同之處，也是我們中老年朋友應該崇尚的養生指導思想。
一「方」，就是《本草綱目》。李時珍的《本草綱目》集古代養生保健知識之大成，洋洋灑灑 190 餘萬字（精編本也有四五十萬字），書內記載藥物 1892 種，輯錄藥方 10000 多劑，還有 7390 餘條輕身、延年、耐老、增壽的醫論及方藥，闡發岐黃養生之精微，兼收並蓄百家長壽之奧秘，可謂延年益壽學之大典。
「藥聖」李時珍耗盡半生心血，歷時 27 年，三易其稿，寫成的《本草綱目》是當時世界上最為詳盡、最龐大的醫藥學巨著，被英國生物學家達爾文稱讚為「中國古代的百科全書」，如今被譯為日、法、德、俄等語言版本。
本書別出心裁，把兩部中國古代最經典的醫學養生書「合二為一」，既系統地簡述了《黃帝內經》中的養生思想精髓，又精選了《本草綱目》中的傳統養生秘方。一「經」一「方」，其實就是一知一行，一陰一陽。「經」，力求精、簡；「方」，力求理、準。願「知」「行」合一、「陰」「陽」互補，為中老年朋友的養生提供更切實可行的日常養生保健方法。
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