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【鮮食優多】行健村有機米(高雄145)2kgX5包免運組(白米/糙米/胚芽米任選5包)

【鮮食優多】行健村有機米(高雄145)2kgX5包免運組(白米/糙米/胚芽米任選5包)

不使用農藥、化學肥料、除草劑,通過慈心驗證的好米

  • 定價:1375
  • 優惠價:1350
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  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 可配送點:台灣
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產品說明

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因離島運送過程易造成商品變質,故此商品暫不配送離島,謝謝

★請於地址後方註明所需要米的口味,如未備註將隨機出貨★

通過有機慈心認證TOC-P0077

✽可依喜好選擇圓米或長米(品種不同),及白米、糙米、胚芽米(碾製方式不同)。

✽不使用農藥、化學肥料、除草劑。

✽依法經第三方驗證之有機米。

✽灌溉水及土壤需經重金屬(砷、汞、鎘、鉻、銅、鎳、鉛、鋅等共8項)試驗通過。

✽作物經農藥測試通過(共310項)。

 

品種:


高雄145號:屬圓粳米(蓬來米)。其米粒外觀晶瑩剔透,又號「晶鑽米」。 

熱飯時香黏爽口,冷卻後保持Q香特性,因此熱飯、冷飯都很好吃。適合製作高級壽司、燴飯、燉飯、廣東粥和便當等。

【碾製說明】

不同的稻米品種:圓米、長米;依碾製程度都可以分為白米、糙米、胚芽米;可依您的需求自由搭配。

一般來說,白米口感最佳,糙米保留最多纖維、營養素(B群、E、礦物質),胚芽米介於兩者之間。

口感:白米>胚芽米>糙米。

營養:糙米>胚芽米>白米。

建議應以糙米為主食較為營養均衡,將白米、糙米、胚芽混合不同比例烹煮,及應用不同品種之特性,以維持口感及變化,例如小孩、老人可以吃秈22較軟,中午可吃高雄145圓米較有飽足感,白米加糙米兼顧顧口感與營養等,找出適合的時間,適合的對象,吃適合比例的米,變化無窮,非常有趣。


【烹調建議】

1.洗米:主要目的在洗去附著於米粒上的雜質。不要搓洗,輕輕地快速水洗的次數大約2~3次就己經足夠了。
2.浸泡(也可以不浸泡)

最佳的加水量是足夠讓米粒完全吸收,煮出來的飯有彈性。一般以電子鍋煮飯時,白米和水的比率為1:1,也就是1杯米加1杯水,新米可酌減水量為1:0.9杯(因個人口感,水量可自行增減。)

2.煮飯:煮飯,還不簡單!將飯和水加進去按下開關按鍵就好啦!就放手讓電鍋煮吧。

3.燜蒸:電鍋煮飯開關跳起,不要馬上把鍋蓋掀開!再悶10~15鐘以後打開鍋蓋,再用飯匙把鍋裡的飯打鬆的口感吃起來就會比較香Q,會比較好吃

宜蘭三星鄉行健村位於三星鄉的右胸口,村莊在羅東鎮的西方,人口大約一千人、耕地面積約180公頃,包圍在行健溪、安農溪、萬富圳、義隱路的天然隔離帶裡,重劃後更採灌排分離,安農溪進水,行健溪排水,是宜蘭最適合做有機村的地方。

我們的夢想,就是把這裡真的變成有機村,找回兒時的蟲鳥和螢光。




 

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品名:有機米(高雄145)2kg

品種:高雄145

規格:2kg±1.5/包,共5包

有機驗證:慈心有機驗證 證書字號 TOC-P0077

保存方法:請置於冰箱保存,開封2個月,真空未開封1年。

製造日期:詳見外包裝

備註:出貨時間為星期一~五,假日不出貨

  • 產地:台灣
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】F-142706269-00000-9
    • 【投保產品責任險公司與字號】2418AML0000427
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】鮮食優多
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】02-82572228
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】新北市板橋區雙十路二段10號5樓之2
    • 【食物過敏原標示】
    • 【內容物成份】白米/糙米/胚芽米
    • 【內容量(重量)】2kg*5包
    • 【保存期限(總效期)】請置於冰箱保存,開封2個月,真空未開封1年。

    法令、注意事項TOP

    食品注意事項

    保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
    保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
    如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。

    (一)商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan),請注意:*有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用。*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。

    (二)商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」,請注意:*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。

    (三)商品成分若包含「蝦紅素」,請注意:*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者,應避免食用。

    (四)商品成分若包含「蘆薈」,請注意:*孕婦忌食。

    (五)購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。

     

    動物應施檢疫物應注意事項

    (一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
    (二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
    (三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

     

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