Pan de pueblo / Town Bread: Recetas e historias de los panes y panaderias de España / Recipes and History of Spain’s Breads and

Pan de pueblo / Town Bread: Recetas e historias de los panes y panaderias de España / Recipes and History of Spain’s Breads and

  • 作者: Yarza, Iban
  • 原文出版社:Grijalbo Mondadori
  • 出版日期:2018/01/30
  • 語言:西班牙文
  • 定價:948
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

Un emotivo viaje por los panes y la tradici n panadera de Espa a. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro pa s.

Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradici n panadera espa ola. Ib n Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de Espa a: las recetas de los panes m s tradicionales de cada una, y tambi n los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario.

Acompa ado, adem s de un aparato gr fico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicaci n hacia un oficio milenario.

ENGLISH DESCRIPTION

A heartfelt journey through the breads and baking traditions of Spain. A very complete book about the history of bread in our country.

Pan de pueblo / Town Bread is a true recount of the Spanish baking tradition. Ib n Yarza compiles the bread culture of the fifty provinces of Spain: the recipes of the most traditional breads of each one and also the bakers, people, and history of all of the rites associated with this millenary food.

Accompanied by incomparable graphics (pictures of dough, bread, and bakers), this book transmits a message of love for bread as well as respect and recognition towards this millenary trade.

 

詳細資料

  • ISBN:9788416449927
  • 規格:精裝 / 20.3 x 27.9 x 2.5 cm / 普通級
  • 出版地:美國

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • OPEN!春夏手芸屋,參展日文書‧雜誌9折
 

購物說明

外文館商品版本:商品之書封,為出版社提供之樣本。實際出貨商品,以出版社所提供之現有版本為主。關於外文書裝訂、版本上的差異,請參考【外文書的小知識】。

調貨時間:無庫存之商品,在您完成訂單程序之後,將以空運的方式為您下單調貨。原則上約14~20個工作天可以取書(若有將延遲另行告知)。為了縮短等待的時間,建議您將外文書與其它商品分開下單,以獲得最快的取貨速度,但若是海外專案進口的外文商品,調貨時間約1~2個月。 

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 熟年
  • dune
  • 國際書展