【品牌故事】
野田琺瑯(Noda Horo)是日本最具知名度的專業琺瑯用具品牌,自昭和9年(西元1934年)創立至今已擁有70多年悠久歷史。在這漫長歲月裡,野田琺瑯始終不間斷地專注於琺瑯器皿的製作,以其嚴謹的生產製作標準、優良品質、與溫潤簡潔的經典迷人設計廣為世人喜愛。
秉持著「道具是人的好幫手」、「好的道具能夠陪伴人一輩子」的設計理念,野田琺瑯細膩用心地製作每一件產品,致力於開發鍋、盤、壺、盆、保存容器……等各類餐廚用具,真心重視「飲食」對於人類生活的重要性,為我們打造出品味獨具的美好飲食享樂風貌!
【商品介紹】
琺瑯,是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術。以琺瑯材質製作的器皿,擁有質地輕巧,表面平滑不易沾黏、好清理的優良特性,且兼具良好的抗菌與抗酸性,同時隔絕了金屬面與食物的直接接觸,故而能夠保有食材應有的原始風味。
本款「長柄小盅」,上窄下寬的造型、簡約優雅的長柄線條洋溢著歐式復古懷舊風情,淨白與亮黑的琺瑯配色更凸顯其典雅氣質;長柄尾端貼心的吊孔設計,方便吊掛收納,且盅身一側留有弧形開口,順手好傾倒。
使用上,適合用來加熱奶油、熬煮少量糖水或焦糖或融化巧克力、烹調醬汁等,而雅緻可愛的外觀,直接端上餐桌也讓人愛不釋手!
1.琺瑯商品均是師傅以純手工上釉料,在產品邊緣處(如壺嘴或調理盤、盆的邊緣)、或是燒製過程中做為垂吊點的頂部無法均勻塗上釉料,故而可能會有釉料較薄或是脫落的狀況,日本原廠說明此為正常現象,請安心選購。
2.本商品可於瓦斯爐上使用,請絕對避免使用電磁爐與微波爐加熱。
3.使用時,請避免急速加熱,可能造成器皿上的玻璃材質破裂;離開火源後,請以自然方式慢慢降溫。
4.請勿將琺瑯器皿置於火源上空燒,同時避免長時間的高溫煎、炒、油炸等烹煮方式。
5.請勿使琺瑯器皿受到撞擊,以免造成表面玻璃材質脫落;琺瑯脫落部位若接觸水份、酸或鹼性物質,可能導致生鏽。
6.為預防生鏽,請避免長時間盛裝液體,每次使用完畢請將器皿清洗、擦拭乾淨並保持乾燥。
7.清洗時,建議使用海綿等較柔軟的工具,不可使用鋼刷。
8.商品所標示的容量是指最多滿水容量,為預防煮沸溢出危險,建議使用時內裝七分滿即可。
9.大火燒煮時,琺瑯手把溫度較高,請小心避免燙傷。
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