【民生壺底油精】在地黑豆瓣醬+在地黑豆豉-電

商品介紹

民生在地黑豆瓣醬

嚴用本土黑豆、辣椒(嘉義以南)、天然鹽、有機糖、芝麻油……等。採用台南市麻豆區雜糧產銷班第一班台南五號黑豆釀造製成豆豉加上本產辣椒，遵循傳統古法純釀造製成，從黑豆及辣椒釀造製成黑豆瓣醬為時6個月

製麴5-7天 →直接甕缸發酵(4個月濕式+ 2個月乾式 + 1個月混合發酵)。

◎素食可食

◎食用方式：沾醬佐料

在地黑豆豉240g/瓶

100%天然台灣契作黑豆、100%豆豉含原汁不抽油、100%甕缸日曝發酵、100%傳統古法純釀造

採用台南市麻豆區雜糧產銷班第一班台南五號黑豆釀造製成豆豉加上本產辣椒，遵循傳統古法純釀造製成，甕缸日曝發酵，原料只有台南五號黑豆、天然鹽、水。無添加調味劑、無添加色素、無添加味精等。拒絕任何添加物。

◎食用方式：炒菜脯、煮鮮魚、排骨苦瓜、煮蔭豉蚵