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內容簡介
本書為嘉義市「吟詠嘉義活動暨邀請駐市作家出版計畫」之部份成果。李昂在駐市期間走訪嘉義各個美食店家,發掘嘉義美食,觀察並勾勒嘉義的美食地圖,以深化嘉義觀光旅遊的深度與廣度。
序/導讀
「嘉義市不缺少美,而是缺少發現」。去年第一屆駐市作家鍾文音以《甜蜜的亞熱帶》介紹嘉義的巷弄文化,帶動了一波書寫嘉義的風潮,在地作家陸續出版書寫嘉義的行列,如教師陳俊文《嘉藝小旅行》、作家鄭順聰《晃遊地》小說的發表。今年李昂則另闢蹊徑,帶領民眾深入嘉義的美食文化,透過美食探訪後,以文學之筆集結成這一本《李昂的獨嘉美食》,為嘉義市的人文風景打開了味蕾的向度。
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