因為米粒的心腹白(不透明區)較其他米種多(意指看起來不晶瑩剔透)。 此品種目前只種植於花東玉里以南的區域。 全程遵循有機農法的栽培管理模式不使用化學農藥， 除草劑， 搭每年定期休耕，維持土地健康與肥力