新到貨2本75折
古人的餐桌·第二席:與歷代食家一同赴宴

古人的餐桌·第二席:與歷代食家一同赴宴

  • 定價:288
  • 優惠價:199
  • 優惠期限:2024年07月31日止
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享

優惠組合

加購推薦

( 未選購加購品 )

明細
 

內容簡介

歷史和飲食文化隨筆,從漢至明清的三百多本歷代筆記中,尋到食物本味的描寫、食物文化的精妙和與食物有關的逸事,成四十六篇食趣之文,分為“蔬穀面飯”“禽獸六畜”“水產海鮮”和“其他”四輯。
 
穿越時空,讓今人與古人對話,從中窺見中華飲食的博大精深,以及千百年來一以貫之又不無發展的“民以食為天”的理念,並於吃喝之外,探尋人與食物、人與自然的關係。可以說,是給普通讀者看的具有考據功底的有關飲食文化的文字。

 

作者介紹

芮新林,自喻饞人,四十歲始為文。2010年著成《論語之旅——從孔子的吃喝玩樂說起》,先後在香港地區和大陸出版。2015年著成《小吃大味——尋訪上海的200家小吃店》,在上海文化出版社出版。之後,費時三年校看二百多本歷代筆記(飲食部分),積累一百萬原始文字,於2018年著成《古人的餐桌》。至2020年,校看書目多達三百本,累積文字上升至二百萬,著成《古人的餐桌·第二席》。

 

詳細資料

  • ISBN:9787553522715
  • 規格:平裝 / 264頁 / 16k / 19 x 26 x 1.32 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:中國

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • ●12段學術遊蕩   ●三千年時空穿梭。《翦商》作者全新力作──《歷史的遊蕩者》。
 

購物說明

溫馨提醒您:若您訂單中有購買簡體館無庫存/預售書或庫存於海外廠商的書籍,建議與其他商品分開下單,以避免等待時間過長,謝謝。

大陸出版品書況:因裝幀品質及貨運條件未臻完善,書況與台灣出版品落差甚大,封面老舊、出現磨痕、凹痕等均屬常態,故簡體字館除封面破損、內頁脫落...等較嚴重的狀態外,其餘所有商品將正常出貨。 

 

請注意,部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。

調貨時間:若您購買海外庫存之商品,於您完成訂購後,商品原則上約45個工作天內抵台(若有將延遲另行告知)。為了縮短等待的時間,建議您將簡體書與其它商品分開訂購,以利一般商品快速出貨。 

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則

  • 哲學│歷史│文學 79折起
  • 翦商作者新作79折
  • 針灸匠張寶旬